第100章
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祝府的下人们已经连夜打扫干净了院子,秋华年几人坐车到了地方,推开两扇杉木做的板门,一个干净整齐的小院映入眼帘。 小院坐北朝南,与板门正对的北边盖了五间的正房,中间全部打通,地上铺着砖石,摆满了十二排结实的木条架子。 一边架子上放着摞起来的大圆簸箕,一边架子上摆着洗干净的空坛子。 祝经纬指着正房说,“这是华哥儿你说的发酵房,发酵臭豆腐和红腐乳都在这里。你说要发酵要在阴凉处,我已经让人量了尺寸去定竹帘了,到了就挂在窗户和门上。” 祝经纬迫不及待地要给人炫耀自己的成果。 小院西边有一个骡圈,一个搭着棚子的大石磨,两间打通的摆着做豆腐工具的厢房。 “这些东西是原来的院主人留下的,我看都能用,就没再买,回头新买一头骡子就行,做红腐乳要用许多豆腐,我想索性一起做了,岂不省事又省钱。” 这是祝经纬自己的想法,当时下人们找到了好几家符合条件的院子,祝经纬比较之后,选了这个以前是干豆腐坊的院子,为的就是让腐乳坊能同时做豆腐。 秋华年笑道,“经纬说的是。” 该说不说,祝经纬毕竟是商人世家长大的,就算此前整日无所事事,耳闻目染下也有几分做生意的本能。