第324章

放进面皮里,魔法表演开始。

    景婳提拉起面皮,一下下地折叠起来。

    一手提，一手转着送，要有一个撵的手法。

    要是手法好，馅料多也能全部包得完完整整。

    一个褶，两个褶……最后捏出了二十四个褶，最后封口。

    要是家里人自己做包子,愿意多少褶就多少褶,这个没关系。

    小吃摊卖的包子也是，多少褶子全看老板的手艺和时间。

    景婳也只是自己想包这么多褶而已。

    最后包出来的包子那叫一个精致。

    景婳：拿捏。

    简直是精工加工。

    她包包子的速度很快。

    无它,唯手熟尔。

    面团很软，这对做包子是很有利的。

    如果不软，也提不起包子的褶。

    景婳一个个包好,凑够一层蒸格，就喷点水,不然前面包的都干了。

    过了会儿，再掀开盖子,放在蒸屉上的包子就饧发好了。

    饧发的手感是摸上去的时候，感觉有双层。